Periodistas gastronómicos

Allwines

A pesar de su aspecto anglófilo, Allwines es una empresa española que se dedica a organizar eventos relacionados con el vino y periféricos. Llevan el servicio de comunicación de la Asociación de sumilleres de España, revista incluida, pero su web no ofrece versión digital de ninguna de sus publicaciones, solo es ... para cotillearles un poco.

Campsa

Inmenso portal como corresponde a una empresa de su envergadura, pero también engorroso de manejar, inclluso con trampas (si pinchas en vinos te lleva a Repsol sin vuelta atrás). Sus calificaciones de restaurantes son mas que discutibles, en algunos casos obsoletas e inconcebibles, salvo para los que conocemos lo que hay detrás. Tiene un calculador de rutas excelente.

El Portal gastronómico

Huy qué susto ¡pero si soy yo!

Gastronomía alternativa

Javier Pérez Andrés

Página personal del colega y a pesar de ello amigo, Javier Pérez Andrés. Todo sobre vinos, costumbres, comidas y demás elementos culturales de Castilla y León.

La prensa del Rioja

Es la web de la revista impresa del mismo nombre, algo así como el órgano de comunicación del propio consejo regulador, pero no oficial, sino colaborando con la Cofradía del vino de Rioja y esas cosas. Tiene tienda de libros de vino, accesorios y demás.

Mucho Gusto

Es un curioso lugar, rápido y facil, que describe productos de gran consumo, lo que hay en los supermercados, desde los Donuts ligth, hasta el Bocadillo de lomo con queso de Pans & Company. Y no se corta, dice: Valoración pésima

Proensa

Se retrasa mas de la cuenta por culpa de la nueva revista que Andrés está preparando, PlanetAVino, pero tiene que estar presente porque este es el crítico mas serio de España y buena parte del extranjero. Aún así ya tiene contenido sabroso.

Rafael García Santos

Como todo lo que hace Rafael, su portal es polémico y, a pesar de lo desagradable de su persona, una vez más hay que reconocer que hace bien las cosas, porque esta es una magnífica guía internáutica, de lo mejorcito.

Sobremesa

Página oficial de la revista Sobremesa. No sé si está en fase de desarrollo o es que no quieren hacer competencia a la revista impresa, pero queda cortita. Cabría esperar más. Además hay que ser subscriptor del club de vinos. La monda.

VíaMichelin

Exigen inscribirse (gratis). Por lo demás aporta buena información aunque telegráfica y con calificaciones polémicas (ya saben, guía Michelin).

Vilbo ediciones y publicidad, s.l.

Editorial de revistas y libros técnico-profesionales para los sectores de pastelería, panaderia, heladeria, restauración y hostelería.. Desde esta dirección se accede a cuatro webs con información de cada uno de estos sectores.