Recetas de Dieta
Esto es un pequeño avance del libro “La Dieta de la Cuchara” que próximamente colgaremos en formato PDF en esta web.
Son recetas sencillas de comida sana, porque creemos que el mejor medio de poner nuestro cuerpo en forma, es comiendo aquellos guisotes caseros que mantuvieron en pie a tantas generaciones a pesar de penurias, abstinencias y trabajos que hoy día nos parecerían inhumanos.
El concepto de esta dieta no es ningún invento revolucionario, ningún nuevo descubrimiento médico. Partimos de una base tan simple como el “Huevo de Colón”: ¿Porqué fracasamos cada vez que nos ponemos a régimen? Pues porque al cabo de un par de meses, estamos hasta la coronilla de pasarnos el día entero pendientes de la compra y de gastar nuestras escasas horas de asueto preparando esas judías verdes que el nutriólogo nos dice que nos toca cenar.
La Dieta de la Cuchara parte del extremo opuesto: hemos diseñado una dieta a partir de una planificación doméstica que nos facilite el trabajo de cocina, de forma que con una tarde de cacerolas, tengamos listos platos para tirar medio mes.
Para entender mejor la idea, pinchen aquí.
Son recetas sencillas de comida sana, porque creemos que el mejor medio de poner nuestro cuerpo en forma, es comiendo aquellos guisotes caseros que mantuvieron en pie a tantas generaciones a pesar de penurias, abstinencias y trabajos que hoy día nos parecerían inhumanos.
El concepto de esta dieta no es ningún invento revolucionario, ningún nuevo descubrimiento médico. Partimos de una base tan simple como el “Huevo de Colón”: ¿Porqué fracasamos cada vez que nos ponemos a régimen? Pues porque al cabo de un par de meses, estamos hasta la coronilla de pasarnos el día entero pendientes de la compra y de gastar nuestras escasas horas de asueto preparando esas judías verdes que el nutriólogo nos dice que nos toca cenar.
La Dieta de la Cuchara parte del extremo opuesto: hemos diseñado una dieta a partir de una planificación doméstica que nos facilite el trabajo de cocina, de forma que con una tarde de cacerolas, tengamos listos platos para tirar medio mes.
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